菜谱大全

做法

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  1.苦瓜清洗干净、去籽、切片

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  2.鸡蛋打入碗里、放盐搅匀

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  3.蒜去衣剁碎

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  4.苦瓜焯水、捞起沥干

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  5.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形、盛出

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  6.热锅放油、放蒜爆香、放苦瓜炒一分钟

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  7.放鸡蛋炒匀

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  8.放盐、白糖、炒匀即可

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  9.成品

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